Fecha de Inicio

6 de Octubre

Carga Horaria

50 Horas

Modalidad

Virtual

En este curso presentamos el marco conceptual general; las cadenas frutihortícolas; la situación actual para las economías regionales, considerando el abastecimiento de alimentos sanos y productos diversos a los mercados locales; la generación de trabajo; el agregado de valor y el arraigo en los territorios. Para este recorrido proponemos un trabajo de análisis y práctica contextualizada a partir de la apropiación del marco conceptual, la implementación y las recomendaciones y desafíos a futuro, en el diseño de propuestas para abordar el tema con la comunidad. Así, este curso introduce en el campo de conocimiento y acción de las BPA en frutas y hortalizas con el propósito de construir herramientas que permitan integrarlas como contenido a nuestras prácticas docentes, considerando que su aplicación en este sector tiene fundamental importancia productiva y también sobre la salud de la población, ya que se deben brindar alimentos inocuos y de calidad nutricional.

• El contexto de las BPA en el sector frutihortícola.
• Los aspectos generales y la problemática del sector.
• Los tipos de productos con perspectiva regional.
• Modalidades de comercialización, mercados y consumos.
• Marco de acción específico de las Buenas Prácticas Agrícolas en cultivos frutihortícolas considerando el análisis de riesgos de cada una de las dimensiones de su abordaje.
• Recomendaciones, oportunidades de mejora y desafíos para el agregado de valor en el sector.

Docentes de Nivel Secundario de escuelas secundarias técnicas agropecuarias, de los ciclos básico, superior y superior Agrario

Documentación requerida para el envío de certificados

Para completar la inscripción les informamos que deberán enviar la siguiente documentación en formato PDF al correo certificados@enfoco-inet.net.ar

• fotocopia de DNI (frente y dorso);
• foto 4×4;
• fotocopia autenticada del título habilitante para el ejercicio de la docencia;
• constancia de ejercicio de la docencia en una institución de ETP en un área o rol vinculado a la temática de la Actualización.

Reglamento Pedagógico Fundamentación Preguntas Frecuentes

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